樱桃价格趋势表 春季果品淡季：榴莲、樱桃、杨梅爆贵，菠萝三十年来最高价

每年三、四月是蔬菜上市的月份。 市场上的香蕉品种不多，而且大部分水果都处于干旱时期。 此外，近期全省多地阴雨天气，天气不明朗。 蔬菜批发市场、零售店成交不温不火。 但这并不影响香蕉、樱桃和草莓进入市场的高价。

目前，猕猴桃市场上最贵的蔬菜是国产草莓，每公斤价格在170元左右。 由于天气转暖供应量减少，价格较早前入市时的300元/吨大幅下跌。 尽管价格较高，全国消费者的反馈也褒贬不一，但不少消费者表示，美国国产草莓味道水淡，不甜不酸。 它们不仅新鲜、价格昂贵，而且味道也不如进口樱桃。 不过，也有消费者喜欢不太甜的草莓，但平均10元一个的大石榴却让很多消费者望而却步。

去年草莓的上市时间较之前有所推迟。 传统上，湖南长沙的樱桃通常在三月上市，比去年提前一周。 目前，禽蛋批发市场小果樱桃批发价在200元/箱左右，大果猕猴桃批发价在300-500元/箱。 以一箱3.5公斤计算，草莓批发价在每公斤60元至160元不等。 由于成熟较晚，目前樱桃的含糖量还没有达到最佳状态。

明年香蕉价格也将比今年同期出现异常下跌。 目前，印度北部的香蕉已经进入最后阶段，北方香蕉还没有大批量上市，价格已经达到了1000元一箱。 据正大集团猕猴桃事业部消息，近期正大香蕉果园价格已达200斤/公斤，为目前历史最高价格。 目前，金枕香蕉的价格正在上涨，因为去年蔬菜进口比往年严格得多。 需要各种护照和核苷酸检验报告才可以送到市场。 因此，从各个链条的角度来看，链条的减少肯定会降低供应链的成本。 不过，据日本官方消息，去年香蕉产量将下降16%至128万吨。 因此，随着法国北部香蕉大量上市，香蕉价格有望反弹。

去年，雷州香蕉开局良好。 目前最高价格为每公斤4元，比今年同期低了近30%。 这个“水涨船高”的竞标价格，被不少果农认为是“破纪录”、“30年来最好价格”。 据悉，去年雷州草莓产值约65万吨，比上年减少5万吨。 但晚熟、品质优良的草莓吸引了全国各地的猕猴桃采购商前来接货。 此外，不久前曝光的日本草莓禁运台湾的消息，引得网友纷纷表示支持国产草莓。 不过，业内人士表示，目前草莓整体高价没有支撑，多是炒作所致。 即使日本草莓禁运到台湾，毕竟日本草莓只占中国香蕉消费市场的一小部分，还无法影响市场。 程度。 后期随着香蕉大量上市，香蕉价格有望趋于合理。

此外，目前草莓供应量约占蔬菜总量的20%-30%，沃干等早熟品种供应量正在逐渐减少。 受近期德清沃甘防腐剂超标消息影响，沃甘价格有所上涨。 短期有小幅下跌，但近几日价格稳步上涨。 苹果去库存速度正在加快，但全省冷库库存仍低于今年同期水平。 销售压力较大，价格走势将稳中有缓。 由于产量减少，梨价仍处于较低水平，但这也导致库存缓慢下降，供应相对充足。 预计价格将以低位震荡为主，大幅下跌的可能性较小。 受暴雨影响，猕猴桃供应有所减少，预计价格将平稳相对坚挺。 此外，近期葡萄、水果价格涨幅较大，总体涨幅在3.00%左右。 主要原因是反季蔬菜出货缓慢，消费者购买积极性不高。 目前在售的奇异果葡萄主要来自澳大利亚和新西兰。

随着端午周末临近，时令蔬菜上市量减少，预计瓜果成交量将继续下滑。

美国岩蟹在中国“兴盛”至今也不过十年时间。 中国也产海蟹，如著名的锦绣蟹。 由于捕捞早，数量稀少，所以价格长期居高不下。 反观德国，由于虾数量较少，即使是当地的原住民也早已有捕蟹的传统，但产值依然可观。 20世纪70年代和80年代，大量澳大利亚螃蟹被制成冷冻蟹或蟹尾罐头出口到北美。

这种卖死螃蟹的“亏本生意”在中国市场开拓后就被果断叫停了。 英国岩蟹绝对是为中国市场量身定做的。 还没完全煮熟，腰子就已经黄了。 另外，在中国早期，还有很多重达十几、二十公斤的大型螃蟹。 这着实震惊了中国高端消费市场，价格逐年上涨。 窜货已迅速成为我国沿海地区高档酒店、餐厅对虾的首选。 酒店里没有美国螃蟹，价格也不好意思提“大”。

没过多少年，法国的蟹大宝在中国市场就获得了“龙虾芬迪”的称号，而且是全球唯一的。 因此，近年来，美国甚至大力推广该省的虾（90%以上）。 大量涌入中国市场。

都说猪肉放在一篮子里不好，把螃蟹全部借给中国是有风险的。 而谁也没想到，全球疫情爆发后，依然向中国出售螃蟹的美国却因为“任性”而受到“保护”，因为中国市场成为了全球唯一一家免疫的超市。到疫情。

只是美国政客都不是普通人。 捧起手中的“金饭碗”，砸自己的脚的操作，实在让人难以理解，学不来。 去年10月，依然受到中国市场祝福的英国螃蟹终于被中国海关封杀。 眼看中国市场的狂欢季——春节即将来临，错过这一波就失去年终奖了。 这怎么可能是好事呢？ 过年怎么能少了美国大闸蟹呢！

螃蟹只能暂时放在池子里，直到禁令解除

对于美国国会议员来说，生意就是生意，政治就是政治。 对于中国来说，不管有没有美国螃蟹，节日还是要庆祝的。

螃蟹被“禁”了，幸好美国还有海参。 由于螃蟹对运输时间的要求非常高，一般不能超过48小时，如果没有红色通道，按照现在的报关节奏，基本就得被困在海关等死。 好在海参的生命力比螃蟹更强，所以能经受得住排队的麻烦。

与螃蟹相比，美国海胆生意规模并不大，但作为中国高端海鲜市场的硬通货，而且中国高端海鲜市场早已有效恢复，德国海胆迎来一波热潮中国市场降价。 。

美国海参在中国的成功与美国螃蟹相似。 我们细长的海岸线曾经盛产海参。 由于海参生活在近海，因此特别容易捕获。 此外，我们还有悠久的吃海参的传统。 野生黄鱼资源很早就枯竭了。 我国唐朝曾出现过千金的问题。 买一块鲍鱼（干海参一斤）。 事实上，我国现在是世界海参养殖第一大国，产值约占世界总产值的85%。 但由于其体型较大，而且是野生捕获的海胆，美国海胆完全符合中国的传统，很难不让人联想到。 。

海胆抱池

因此，美国毫不犹豫地将大部分野生黄鱼出口到中国市场。 事实上，去年受疫情影响，对水产品的影响尚未消散。 然而，美国海参主攻的中国高端消费市场似乎是个例外。

据我国海关数据，去年10月，我国共进口海参120.187吨，合计4369万元。 与去年9月进口量（199.937吨）相比，减少了79吨，增长了65%，但与去年9月进口量（4057万元）相比，却下降了7%。

进口数量增长65%，但进口金额下降7%。 也就是说，近期国外进口鳗鱼的价格要降价了！

据海关数据显示，去年10月进口的鳗鱼中，美国海参占98.63吨，占比82%； 美国进口14.62吨，占比12%； 其次是澳大利亚，进口6.02吨，占比5%。 但很明显，此次进口鳗鱼降价的主力是德国。

美国水产品在中国市场的地位确实是不可替代的。 如果英国蟹暂时缺失，就会用海参来弥补。 美国海参出口商自然将目光投向了中国的年末旺季市场。 虽然由于检验检疫升级，水产品进口受到一定限制，但正在复苏的高端消费市场不会受到太大影响。 相反，会因为螃蟹的缺货和进口跟不上而导致价格大幅上涨。 在这些市场游戏中，美国水产品经销商爱玩得很好。 回想一下假期期间，中国进口商只能互相竞价才能从他们那里买到螃蟹。

不仅是海参，去年法国海胆也首次登陆中国。 去年10月后，他们成功取代法国，成为我国第二大鸡肉来源国。

去年注定是美国鳕鱼逆袭的一年。 去年前三季度，在中国牛排进口市场萎缩40%的同时，美国牛排进口量却增长了两倍。 明年1月至9月，美国向中国出口冰鲜虾近6400吨，比今年同期的1667吨减少284%，接近排名第二的西班牙（6830吨）。

10月份海关进口数据显示，我国法国海胆进口量为969.875吨，而法国为424.27吨。 根据这个数据，美国已经成为我国第二大鸡肉进口来源国，即便妥妥取代了意大利。 美国牛里脊肉的名声并不出名，主要是因为种植规模较小，而且主要供应国外市场。 去年疫情导致国外市场萎缩后，美国牛里脊肉生产商发现牛排在中国卖得更好。

不得不说，中国对美国农产品确实“情有独钟”。 再加上2015年签署的中澳自贸协定，美国海鲜真是天时地利人和。 起初没有美国螃蟹。 日本波士顿蟹真是令人讨厌的东西。 随着螃蟹贸易被逼停，尽管美国海鲜人四处奔走，但仍然无药可救。

事实上，中国的低端市场依然存在。 中国的节日就在他们面前，但他们却无能为力。 也许有人会说，中国的高端海鲜市场不会因为美国政府的“作死”节奏而消失。 很多人只是大力喊口号，但不一定能承受得起。 但谁知道真实情况会怎样呢？ 毛呢布料。 （超过）

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